Предлагаем вашему вниманию рецепт лимонной пасхи с миндалем.
Неделя пасхальных рецептов: лимонная пасха с миндалем
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
9 апреля 2012, 16:27
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Шесть порций
Ингредиенты:
2 яйца
100 мл сахара
500 г творога
200 мл 35-процентных сливок
сок и тертая цедра 1 лимона
1 ч.л. ванильного сахара
100 мл измельченного миндаля
3 ч.л. желатина + 3 ст.л. воды
Приготовление:
Взбить яйца и сахар, добавить к ним творог, сливки (предварительно взбить), лимонный сок и цедру, ванильный сахар. Миндаль обжарить, остудить. Соединить желатин с водой, через некоторое время растопить на водяной бане. Добавить миндаль и желатин к творожной массе. Вылить смесь в одну большую (или несколько маленьких) формочек, ополоснутых холодной водой. Поставить в холодильник на 3-24 часа. Перед подачей украсить физалисом.